Ben je nog geen lid van Leef Lekker?
Schrijf je nu in en geniet van tal van voordelen!
  • Lekkere recepten en toffe artikels
  • Neem als eerste deel aan onze wedstrijden
  • Ontvang gratis e-coupons en krijg korting

Het wachtwoord moet bestaan uit minstens 6 karakters, waarvan een hoofdletter, kleine letter en 1 cijfer.

of
Login
Om dit recept te kunnen beoordelen moet je lid zijn van Leef Lekker.
Registreer je nu en geniet van de voordelen van Leef Lekker:
  • Lekkere recepten en toffe artikels
  • Neem als eerste deel aan onze wedstrijden
  • Ontvang gratis e-coupons en krijg korting

Het wachtwoord moet bestaan uit minstens 6 karakters, waarvan een hoofdletter, kleine letter en 1 cijfer.

of
Login
Om dit artikel te kunnen beoordelen moet je lid zijn van Leef Lekker.
Registreer je nu en geniet van de voordelen van Leef Lekker:
  • Lekkere recepten en toffe artikels
  • Neem als eerste deel aan onze wedstrijden
  • Ontvang gratis e-coupons en krijg korting

Het wachtwoord moet bestaan uit minstens 6 karakters, waarvan een hoofdletter, kleine letter en 1 cijfer.

of
Login
Wil je dit recept bewaren?
Registreer je als lid van Leef Lekker en bekijk dit recept op een later moment opnieuw.

Het wachtwoord moet bestaan uit minstens 6 karakters, waarvan een hoofdletter, kleine letter en 1 cijfer.

of
Login
Wil je dit artikel bewaren?
Registreer je als lid van Leef Lekker en bekijk dit artikel op een later moment opnieuw.

Het wachtwoord moet bestaan uit minstens 6 karakters, waarvan een hoofdletter, kleine letter en 1 cijfer.

of
Login
Wil je deze wedstrijd bewaren?
Registreer je als lid van Leef Lekker en bekijk deze wedstrijd op een later moment opnieuw.

Het wachtwoord moet bestaan uit minstens 6 karakters, waarvan een hoofdletter, kleine letter en 1 cijfer.

of
Login
Login
Sluiten
kookmodus
Boekweitpannenkoeken met buffelmozzarella, kerstomaten en zwarte olijven
Stap 1 van 8

Neem een kom en meng er de twee soorten bloem in.

Stap 2 van 8

Voeg het ei, het water en de melk toe aan de bloem. Meng tot je een homogeen deeg krijgt.

Stap 3 van 8

Laat het deeg vervolgens enkele uren rusten in de koelkast.

Stap 4 van 8

Bak nu de pannenkoeken in een ingevette pan.

Stap 5 van 8

Verwarm de oven voor op 200°C.

Stap 6 van 8

Neem een pannenkoek en leg er enkele stukjes mozzarella op. Halveer 2 à 3 kerstomaatjes en leg ze op de mozzarella. Werk af met enkele zwarte olijven in het midden van de pannenkoek. Kruid met peper en zout.

Stap 7 van 8

Rol de pannenkoek op en leg op een bakplaat. Bak de pannenkoek(en) gedurende 10 minuten in de oven.

Stap 8 van 8

Serveer met raketsla.

Vorige stap

Tip!

Gebruik de pijltjes van je toetsenbord om naar een volgende of vorige stap te gaan

Tip!

Swipe om naar een volgende of vorige stap te gaan

Volgende stap
Schakel kookmodus in
Boekweitpannenkoeken met buffelmozzarella, kerstomaten en zwarte olijven Boekweitpannenkoeken met buffelmozzarella, kerstomaten en zwarte olijven
Recept
Joyvalle

Boekweitpannenkoeken met buffelmozzarella, kerstomaten en zwarte olijven

Joyvalle Halfvolle AA Melk

Dit recept werd gemaakt met Joyvalle Halfvolle AA Melk

Meer info over dit product Sluiten
5.0000 5
Lunch
20 minuten | Vegetarisch
4 personen

Ingredi├źnten

Bereiding

 

Pannenkoeken

Vulling

  • 250
    g buffelmozzarella
  • 20
    kerstomaten
  • 1
    bokalen zwarte olijven
  • 1
    handjes raketsla (verse)
  • handjes basilicum (vers)
  • peper
  • zout
In de oven: 10 minuten
  1. Neem een kom en meng er de twee soorten bloem in.

  2. Voeg het ei, het water en de melk toe aan de bloem. Meng tot je een homogeen deeg krijgt.

  3. Laat het deeg vervolgens enkele uren rusten in de koelkast.

  4. Bak nu de pannenkoeken in een ingevette pan.

  5. Verwarm de oven voor op 200°C.

  6. Neem een pannenkoek en leg er enkele stukjes mozzarella op. Halveer 2 à 3 kerstomaatjes en leg ze op de mozzarella. Werk af met enkele zwarte olijven in het midden van de pannenkoek. Kruid met peper en zout.

  7. Rol de pannenkoek op en leg op een bakplaat. Bak de pannenkoek(en) gedurende 10 minuten in de oven.

  8. Serveer met raketsla.

Geef dit recept een score
Recept
Campina
Broodje met gegrilde kip en zoete ui

Lunch | 20 minuten

Recept
Campina
Broodjes met grijze garnaal en avocado

Lunch | 10 minuten

Recept
Campina
Wrap gevuld met caesarsalade

Lunch | 15 minuten

Recept
Campina
Kabeljauwhapje met hartige slagroom

Lunch | 20 minuten

Onze merken

Word lid van Leef Lekker

  • Lekkere recepten en toffe artikels
  • Neem als eerste deel aan onze wedstrijden
  • Ontvang gratis e-coupons en krijg korting

Het wachtwoord moet bestaan uit minstens 6 karakters, waarvan een hoofdletter, kleine letter en 1 cijfer.